AREZZO

Arezzo è senz’altro una delle città più belle della Toscana. Le sue origini affondano le radici al tempo degli Etruschi. Fu inoltre una città fiorente in età romana grazie alla vocazione all’artigianato che la caratterizza fino ai giorni nostri. Di quel lontano passato, troviamo innumerevoli vestigia come l’Anfiteatro romano (sec. I-II) appena fuori dal centro storico, oppure le mura e il santuario etruschi di San Cornelio. Altri reperti antichi sono esposti al Museo archeologico statale “Gaio Cilnio Mecenate”. La fioritura politica e culturale di Arezzo continuò fino alla battaglia di Campaldino(1298). La città conserva tutt’oggi il suo fascino medievale a testimonianza dei suoi antichi fasti: si pensi alla maestosità di Santa Maria della Pieve, alla bellezza di San Domenico dov’è custodito il celebre Crocifisso del Cimabue, capolavoro della pittura duecentesca. E non dimenticatevi di visitare la chiesa di San Francesco e il suo celebre ciclo di affreschi: La leggenda della vera Croce, il punto più alto di Piero della Francesca. La città ha conservato la propria vitalità anche nel Rinascimento, come ci testimonia l’elegante chiesa Santa Maria delle Grazie e le Logge vasariane. Altre importanti collezioni sono esposte al Museo statale di Arte Medievale e Moderna e nella Casa Museo “Giorgio Vasari”. La vita aretina è colorata da festival e mercati: tra gli eventi degni di nota ricordiamo la celebre Fiera dell’Antiquariato che si svolge lungo tutto il centro storico ogni primo fine settimana del mese. Se andate ad Arezzo, non perdete l’occasione di visitare Piazza Grande: pittoresca cornice che racchiude armoniosamente stili architettonici che vanno dal XIII al XVIII sec. Qui vengono organizzate svariate manifestazioni, della quali la più celebre è la Giostra del Saracino, rievocazione medievale tenuta il penultimo sabato di giugno e la prima domenica di settembre. Per concludere, alcune parole sulla cucina tradizionale aretina: essa è caratterizzata dalla sua semplicità e naturalezza, così come è generalmente conosciuta la cucina toscana: basata su pochi ingredienti, genuini e completi per una pietanza squisita. Un esempio è la carne chianina, razza che essendo allevata da 22 secoli, appartiene a una delle più antiche al mondo.  Tra i prodotti agricoli d’eccellenza spiccano i fagioli zolfini, una varietà originaria del Pratomagno in Casentino.